12个主栽大蒜品种生育和产量性状及大蒜素含量比较分析

• 作者: 任艳云 刘国伟 张龙平 高园园
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜 主栽品种 生育性状 产量性状 大蒜素含量
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: S633.401
• 字数: 4634字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2017.10.010

摘要

对我国大蒜主产区12个栽培面积较大品种的鳞茎形成、抽薹等主要生育性状指标和大蒜素含量进行了研究比对,并分析了各农艺性状与鳞茎质量的相关性.结果表明:两城大蒜、徐州紫皮、莱芜大蒜、金乡白皮、口孜大蒜鳞茎质量较高,嘉祥白皮、莱芜大蒜、徐州紫皮、六安蒜、口孜大蒜、大名紫皮抽薹质量较高;鳞茎和蒜薹兼用品种,莱芜大蒜、徐州紫皮、口孜大蒜、大名紫皮、嘉祥白皮和六安蒜可作为首选参考品种;多元相关性分析显示,各农艺性状指标中最大叶宽、叶面积、植株重量、鳞茎横径与鳞茎质量相关性较高;大蒜素含量对比,永年大蒜、蒲棵、四川软叶蒜和两城大蒜的含量相对较高.以上结果可为大蒜品种选择、加工利用提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张龙平		16	37	2.0	5.0
2	刘国伟		11	38	3.0	6.0
3	高园园		10	13	2.0	2.0
4	任艳云		16	15	2.0	3.0