幽门螺杆菌感染率与辣椒摄取频度的相关性研究

• 作者: 侍洪斌 刘莉 宋崑 张卿 牛凯军
• 来源期刊: 中华健康管理学杂志
• 关键词: 螺杆菌,幽门 辣椒属 呼气试验
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与慢性病
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 字数: 2852字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-0815.2017.01.007

摘要

目的 探讨幽门螺杆菌(Hp)感染率与辣椒摄取频度的相关性.方法 2013年天津医科大学总医院健康体检人员共914人,其中男性510人,女性404人;询问所有对象辣椒的摄取频度,并采用C13呼气试验检测Hp感染情况.用多元Logistics回归分析Hp感染率与辣椒摄取频度之间的关系.结果 将辣椒摄取频度分为≥2次/周、1次/周和<1次/周,Hp的感染率分别为56.08%、49.04%和48.29%;在调整混杂因素后,与摄取频度≥2次/周相比,摄取频度为1次/周和<1次/周的Hp感染率的OR(95%CI)值为:男性摄取频度≥2次/周为1.00(参考值),1次/周为0.57(0.33~0.97),<1次/周为0.69(0.42~1.14);女性摄取频度≥2次/周为1.00(参考值),1次/周为1.01(0.54~1.88),<1次/周为0.71(0.41~1.23).结论 在男性人群中,较高的(≥2次/周)辣椒摄取频度和Hp的感染率相关;但在女性人群中则未观察到这种关联.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莉	天津医科大学总医院健康管理中心	101	597	13.0	19.0
2	张卿	天津医科大学总医院健康管理中心	45	138	7.0	8.0
3	宋崑	天津医科大学总医院健康管理中心	41	175	8.0	10.0
4	牛凯军	天津医科大学营养流行病学研究所公共卫生学院	25	89	6.0	8.0
5	侍洪斌	天津医科大学总医院健康管理中心	10	31	4.0	4.0