微波消解—电感耦合等离子质谱法测定粮食中44种元素

• 作者: 张慧敏 方亚敏 朱圆圆 熊丽蓓
• 来源期刊: 首都公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体质谱法 粮食 元素检测
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 专栏·食品安全
• 页码范围: 262-266
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5+1
• 字数: 3227字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定粮食中锂、铍、钡、钠、镁、铝、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钇、钼、银、镉、锡、锑、镧、铈、镨、钕、钷、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥、铊、铅、钍、铀方法.方法 样品采用经微波消解后,用电感耦合等离子体发射质谱法同时测定44种元素的含量.结果 灵敏度高,各元素检出限在0.00008～0.30 mg/kg之间;线性良好,线性相关系数均≥0.995;各元素的加标回收率在79.1％ ～ 130％.结论 此方法简便、快速、准确、灵敏度高,能满足食品卫生标准需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张慧敏	上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所	6	36	4.0	6.0
2	方亚敏	上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所	22	211	9.0	14.0
3	朱圆圆	上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所	6	31	4.0	5.0
4	熊丽蓓	上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所	15	184	8.0	13.0