日粮添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、消化率和血液指标的影响

• 作者: 应志雄 王恬 芦娜 邱静芸 郑永明 钟翔
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 姜黄素 断奶仔猪 生产性能 消化率 脂代谢 肝功能 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4854字
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究日粮中添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、养分消化率和血液生理生化指标的影响.选用375头28日龄断奶的“杜×长×大”三元杂交仔猪,按体重相近原则,随机分为5个组,每个组3个重复,每个重复25头,分别饲喂基础日粮(对照组)以及在基础日粮中分别添加100、200、300、400 mg/kg姜黄素的日粮,试验期28 d.结果表明,与对照组相比:(1)日粮添加100、200、300、400 mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪平均日增重9.38％ (P＞0.05)、14.67％(P＜0.05)、13.59％ (P＜0.05)、10.51％ (P＞0.05);分别提高断奶仔猪平均日采食量8.26％、12.38％、8.22％、12.73％,均差异显著(P＜0.05);添加不同水平姜黄素对断奶仔猪的料重比无显著影响(P＞0.05).(2)添加100、200、400 mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪粗蛋白表观消化率0.50％(P＞0.05)、2.30％ (P＞0.05)、4.19％(P＞0.05);添加100、200、300、400mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪粗脂肪表观消化率7.18％(P＜0.05)、9.29％ (P＜0.05)、5.52％ (P＞0.05)、15.10％(P＜0.05);添加不同水平姜黄素对断奶仔猪干物质、粗灰分和有机物的表观消化率无显著影响(P＞0.05).(3)添加200、300、400mg/kg姜黄素分别降低断奶仔猪血清总胆固醇含量11.38％ (P＞0.05)、9.31％(P＞0.05)、7.59％(P＞0.05);添加100、200、300 mg/kg姜黄素分别降低断奶仔猪血清甘油三酯含量16.00％ (P＞0.05)、28.00％ (P＜0.05)、4.00％ (P＞0.05);添加100、200、300、400 mg/kg姜黄素均可降低断奶仔猪血清中低密度脂密度脂蛋白的含量,分别降低3.16％(P＞0.05)、12.63％(P＞0.05)、16.84％ (P＞0.05)、5.26％ (P＞0.05).(4)日粮添加不同水平姜黄素均可降低断奶仔猪血清AST和ALT的含量,但差异不显著(P＞0.05).(5)日粮添加300、400mg/kg姜黄素均显著降低断奶仔猪血清MDA水平(P＜0.05),分别降低25.27％、19.05％.本试验结果提示,日粮添加姜黄素可提高断奶仔猪生产性能、养分表现消化率,调节血脂代谢,改善肝脏功能,降低脂质过氧化水平,其中以200mg/kg的姜黄素效果为佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	钟翔	南京农业大学动物科技学院	24	334	9.0	17.0
3	芦娜	南京农业大学动物科技学院	2	26	2.0	2.0
4	邱静芸	南京农业大学动物科技学院	4	7	1.0	2.0
5	应志雄	南京农业大学动物科技学院	5	21	3.0	4.0
6	郑永明	南京农业大学动物科技学院	1	7	1.0	1.0