银耳工厂化瓶栽生产工艺试验

• 作者: 卞威 杨彬 罗竟通 陈典灿 雷德赐 黄勇云
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 银耳 工厂化 瓶栽 培养料 pH 试验 加湿器
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 字数: 1953字
• 语种: 中文

摘要

对瓶栽银耳瓶装料量、含水量、pH以及加湿方法比较试验.结果表明,每瓶干料260 g,银耳生物学效率最高为130.4％;培养料含水量61％时,产量最高,平均每瓶产量达331.5 g;培养料pH为6.5时,生物学效率最高为127.9％;采用空气加湿器加湿可以有效降低杂菌污染提高产量.