童子尿煮鸡蛋的逻辑

• 作者: 符博文 钟林
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 经济
• 关键词: 鸡蛋 逻辑 时节
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: F326.3

摘要

童子尿煮蛋，照理说是一道极佳的补益食品。每年开春时节，浙江东阳一带人家的房前屋后就会支起一口口大锅。随着腾腾的热气，一股不可描述的怪味，充斥着大街小巷，营造出一种奇异的节日般的气氛。这正是闻名遐迩的童子尿煮鸡蛋。东阳人相信，吃了童子尿煮鸡蛋．“春天不犯困，夏天不中暑”。土生土长的东阳人，大概都尝过这一道“药膳”。