羊栖菜岩藻甾醇提取物的抗氧化生物活性研究

• 作者: 卢延斌 王韦 赵琳
• 来源期刊: 微生物前沿
• 学科: 医学
• 关键词: 羊栖菜 岩藻甾醇 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 124-130
• 页数: 7页
• 分类号: R28

摘要

研究了羊栖菜岩藻甾醇提取物的抗氧化生物活性。实验以VC和BHT作为阳性对照,分别对三种物质的总还原力、?DPPH自由基、 自由基以及?OH自由基进行了测定。结果表明:在20~200 µg/mL的实验浓度范围内,羊栖菜岩藻甾醇提取物表现出较好的抗氧化活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王韦	浙江工商大学海洋食品研究院	2	1	1.0	1.0
2	赵琳	浙江工商大学海洋食品研究院	2	1	1.0	1.0
3	卢延斌	浙江工商大学海洋食品研究院	9	8	1.0	2.0