一株干酪乳杆菌的分离鉴定及其对禽致病性大肠杆菌的拮抗作用

• 作者: 刘海兰 宋振辉 林辰羲 秦定红 陈丹
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 干酪乳杆菌 禽致病性大肠杆菌 分离 鉴定 拮抗作用
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 预防兽医
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 2938字
• 语种: 中文

摘要

为探讨干酪乳杆菌对禽致病性大肠杆菌是否具有拮抗作用,本研究从酒糟发酵物中分离获得1株菌,通过形态观察、16SrRNA鉴定分析,证实分离菌株为干酪乳杆菌.将其与禽致病性大肠杆菌按1∶1的比例接种到MRS液体培养基中,测定不同时间段内大肠杆菌总数.同时以干酪乳杆菌饲喂不同日龄的鸡,6h后再用禽致病性大肠杆菌攻毒,测定不同时间段内0.lg盲肠内容物中大肠杆菌总数.体外试验结果显示,干酪乳杆菌能明显抑制禽致病性大肠杆菌的生长;体内试验表明,干酪乳杆菌对禽致病性大肠杆菌具有一定的拮抗作用.本研究为干酪乳杆菌的实际应用提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋振辉	西南大学荣吕校区动物医学系	29	132	6.0	10.0
2	陈丹	西南大学荣吕校区动物医学系	11	5	1.0	1.0
3	刘海兰	西南大学荣吕校区动物医学系	9	10	2.0	3.0
4	秦定红	西南大学荣吕校区动物医学系	1	2	1.0	1.0
5	林辰羲	西南大学荣吕校区动物医学系	1	2	1.0	1.0