荣学志 从少年到白头,只忆民族饭店

• 作者: 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 民族饭店 学志 饭店服务 执子之手 大饭店 行政总厨 外观设计 尼克松访华 接待任务 办公室管理
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.36

摘要

＂执子之手,与子携老＂,矢志不渝的长情,不仅仅是对爱情,还有事业。烹饪大师荣学志在民族饭店服务近半个世纪,少年到白头的岁月,人生的每一件大事都是一场盛宴,而今缓缓道来,依旧如烈酒让人酣醉。现如今北京的长安街上星级大饭店少说有20家。在这些外观设计各异的饭店中,有一家饭店却与众不同,他是上世纪50年代北京＂十大建筑＂中唯一保持原貌且一点儿也不显得过时的老饭店,这就是民族饭店。烹饪大师荣学志曾是民族饭店的行政总厨,见证了民族饭店的与时俱进。