茶多酚和茶皂素对感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响

• 作者: 何梦晓 毛悦 蔡海莹
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 茶皂素 鸡球虫 生长性能 肠道微生物 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 32-39
• 页数: 8页
• 分类号: S852.7|S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16872/j.cnki.1671-4652.2017.02.007

摘要

选1日龄健康黄羽肉鸡675只,14日龄时粪检无球虫感染后,随机分为9组,每组5个重复,每个重复15只,21日龄时所有肉仔鸡均接种球虫卵囊,42日龄结束试验.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加250、350mg·kg-1茶多酚,100、200、300 mg·kg-1茶皂素,350 mg·kg-1茶多酚+150 mg·kg-1茶皂素,250mg·kg-1茶多酚+150mg· kg-1茶皂素,并设抗生素对照组,探讨对感染球虫肉仔鸡生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响.结果表明:添加350 mg· kg-1茶多酚、300 mg· kg-1茶皂素和250 mg· kg-1茶多酚+150mg· kg-1茶皂素能显著提高试验鸡生长性能,增加盲肠乳酸杆菌数量,降低大肠埃希菌数量(P＜0.05);与抗生素对照组相比,各项指标差异均不显著.添加250 mg· kg-1茶多酚+150mg· kg-1茶皂素还可显著提高试验鸡血清和十二指肠总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性,显著降低丙二醛含量.因此,在试验条件下,饲粮中添加一定量的茶多酚和茶皂素可提高感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力,改善盲肠微生物组成;相比较而言,饲粮中混合添加250mg·kg-1茶多酚+150mg·kg-1茶皂素的效果较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡海莹		45	350	11.0	16.0
2	何梦晓		2	1	1.0	1.0
3	毛悦		2	1	1.0	1.0