韶关市食用菌产业现状及发展建议

• 作者: 何焕清 刘明 张红红 徐江 熊星权 肖自添 蓝日青
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 韶关市 食用菌 集中制包 分散出菇
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2017.04.019

摘要

广东省韶关市是广东省最北部的地区,是我国重要的食用菌生产基地.不仅具有国内十大工厂化食用菌企业,同时还具有丰富的野生食用菌资源.对韶关市的食用菌生产企业、合作社、农户等进行生产调研.分析了韶关市食用菌产业的生产现状及存在问题,提出了韶关市食用菌产业发展的建议,应加强专业人才培养,建设一批产学研试验示范基地;积极推进工厂化集中制包,农户分散出菇模式,注重菌种开发与保护.