功能性冰淇淋在我国发展空间巨大

• 作者: 宝威
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 功能性冰淇淋 空间 营养食品 消费水平 健康理念 保健食品 功能食品 绿色食品
• 年，卷（期）: spkf_2017,（1）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS277

摘要

随着社会的不断进步和发展，消费水平的日益提高，健康理念越来越受到我国消费者的重视，不少消费者开始改变自身消费食品的习性，营养食品、保健食品、功能食品、绿色食品、有机食品等，已逐渐成为食品消费市场的热点。