微波提取山楂中黄酮类化合物的工艺优化

• 作者: 施昶 李梦园 沈诗偲 韩伟 黄海飞
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 微波提取 山楂叶 总黄酮 响应面分析
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 生物资源
• 页码范围: 43-48
• 页数: 6页
• 分类号: Q684|TQ464.1
• 字数: 4074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2017.01.007

摘要

以总黄酮得率为指标，采用微波法辅助提取山楂叶中的总黄酮，选取浸提时间、乙醇体积分数、微波辐射时间、液固比等参数进行单因素试验，选择影响较大的因素，利用Design Expert 8?0?5b进行响应面分析，得到优化的提取工艺条件：乙醇体积分数56％，液固比51 mL／g，微波辐射时间3?7 min，在此条件下，山楂叶中总黄酮得率为8?923％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟		143	1255	17.0	28.0
3	施昶		3	35	3.0	3.0
4	黄海飞		3	35	3.0	3.0
5	李梦园		3	35	3.0	3.0
6	沈诗偲		3	35	3.0	3.0