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摘要:
2016年12月10日,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会主席工作会议在北京举行。世界中餐业联合会杨柳会长,邢颖常务副会长,牟栋梁常务副秘书长,名厨委主席董振祥,副主席屈浩、卢永良、叶震宇,区域主席程伟华、林波、张献民、周雄等领导参会。杨柳会长对名厨委2016年的工作给予了充分肯定。她表示,2016年名厨委在董振祥主席的领导下,
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文献信息
篇名 世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会主席 工作会议在京召开
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 张献民 林波 品鉴 饕餮盛宴 松露 中国烹饪 阿尔巴 支柱性 熊丽 副主席
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-71
页数 2页 分类号 TS972.182
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研究主题发展历程
节点文献
张献民
林波
品鉴
饕餮盛宴
松露
中国烹饪
阿尔巴
支柱性
熊丽
副主席
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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