白马酒庄——坚持传统和科技的融合，不断走向新的辉煌

• 作者: 黄卫东
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酒庄 科技 传统 法定产区 葡萄酒 波尔多
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

波尔多右岸葡萄酒最著名的两个产区，一个为圣埃米利永（Saint—Emilion），一个为波美候村（Pomerol）。白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）就坐落于圣埃米利永法定产区，在圣埃米利永列级酒庄中，属于最高级一级酒庄A级（Premiers Grands Crus Classes A）最好的两个酒庄之一。