一株驴源干酪乳杆菌分离、鉴定及生物学特性研究

• 作者: 侯美如 刘宇 史同瑞 尹珺伊 徐伟生 朱战波 李阳 杨文忠 江波涛 王岩 秦平伟 陈楠楠
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛驴 干酪乳酸杆菌 生物学特性
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S852.69
• 字数: 2994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2017.06.005

摘要

为了分离出可用于研发驴用微生态制剂的乳酸杆菌,采集健康驴新鲜粪样4份,通过分离培养、形态特征、培养特性筛选出革兰氏阳性,厌氧,无芽孢杆菌1株.通过生理生化鉴定和PCR鉴定,确定该分离菌株为干酪乳杆菌,编号为LV1.生物学特性研究结果表明,干酪乳杆菌LV1 安全,无致病性,适宜生长温度范围30~40 ℃,培养液初始pH3~8 条件下均能生长.研究为研发驴用乳酸杆菌微生态制剂奠定了基础.