意大利人为什么喜爱谈论食物

• 来源期刊: 全国新书目
• 学科: 历史
• 关键词: 意大利人 食物 谈论 西西里 威尼斯 民族 饮食
• 年，卷（期）: qgxsm_2017,（1）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: K895.46

摘要

意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜好谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象,她因而发现了意大利人的“饮食符码”和他们谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差异,可以分辨出这个意大利人是西西里人,威尼斯人,还是撒丁人。