氧化葡萄糖酸杆菌老黄酶Go的酶学性质鉴定

• 作者: 严明 盛茜茜 许琳 钱姝文 陈晶晶
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 老黄酶 不对称还原碳碳双键 氧化葡萄糖酸杆菌H24 酶学性质
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 生物制造
• 页码范围: 20-27
• 页数: 8页
• 分类号: Q554
• 字数: 5674字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2017.01.004

摘要

从氧化葡萄糖酸杆菌（ Gluconobacter oxydans） H24中克隆出老黄酶Go的基因，通过构建重组表达质粒，在大肠杆菌BL21中诱导表达可溶性的蛋白，使用离子交换柱（ HiTrap DEAE FF）对重组酶进行纯化，并对其酶学性质进行表征。结果表明：老黄酶Go的温度和pH耐受性都较好，在40℃条件下，12 h后能保持40％的活性；在pH10的条件下，12 h后能保持40％的活性；Go的底物谱十分广泛，对酰亚胺类、α，β不饱和醛酮、萜类都有一定的活性。老黄酶Go有良好的有机溶剂耐受性，在体积分数20％的乙酸丁酯中可以保持90％左右的活性，但是金属离子对其影响较大，除Mg2＋和K＋外，所选的其他离子对Go都有着不同程度的抑制作用。最后，在催化性质的实验中发现， Go对柠檬醛的转化率有60％，并且其对映体过量值（e?e．）可以达到99％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严明	南京工业大学生物与制药工程学院	56	226	9.0	11.0
2	许琳	南京工业大学生物与制药工程学院	60	216	8.0	10.0
3	陈晶晶	南京工业大学生物与制药工程学院	6	14	2.0	3.0
4	盛茜茜	南京工业大学生物与制药工程学院	1	0	0.0	0.0
5	钱姝文	南京工业大学生物与制药工程学院	1	0	0.0	0.0