蜂蜜入药膳养生更治病

• 作者: 潘东曙
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 药膳大讲堂
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蜂蜜为常用滋补、益寿食品,它的主要成分是葡萄糖和果糖,约占65～80％,蔗糖约为8％,还含有蛋白质、淀粉、脂肪、苹果酸、酶、芳香物质和各种维生素及各种矿物质,如磷、钙、镁、铁、钾、铜、锰、硅等60多种有机和无机物质,营养丰富而又全面,特别适宜老人、儿童、孕妇及久病体弱者食用.