低场核磁共振法测定烘烤过程中烟叶水分

• 作者: 吴文信 宋朝鹏 方明 李宏光 李生栋 许清孝 谭方利 魏硕
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 低场核磁 烘烤 烟叶 水分
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 调制加工
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: TS44+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2017.03.010

摘要

为全面了解烘烤过程烟叶不同位置水分变化,提高烘烤过程中烟叶水分检测效率,以秦烟96品种上部叶为材料,利用低场核磁共振技术分别对烘烤过程烟叶叶片、主脉水分含量进行检测,并与烘箱法进行对比分析.结果表明:(1)烟叶不同位置弛豫图谱显示,烟叶叶片含有3种状态水分,分别为T21(0.1~1 ms)结合水、T22(1~10 ms)半结合水、T23(100~1000 ms)自由水,烟叶主脉含有2种状态水分,分别为T21(1~10 ms)结合水,T22(100~1000 ms)自由水.(2)烟叶叶片、主脉总信号幅值与其水分质量、干基含水率呈极显著正相关(决定系数R2依次为0.9847、0.9929、0.9952,P<0.01).(3)与烘箱法相比,低场核磁共振法检测稳定性较好,适用于烘烤过程中烟叶叶片和主脉水分的快速、精确检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋朝鹏	河南农业大学烟草学院	141	2535	26.0	43.0
2	方明		54	235	8.0	11.0
3	许清孝		15	70	4.0	8.0
4	魏硕	河南农业大学烟草学院	20	142	8.0	10.0
5	李宏光		63	281	9.0	12.0
6	李生栋	河南农业大学烟草学院	16	61	5.0	6.0
7	谭方利		24	93	6.0	7.0
8	吴文信		17	79	6.0	7.0