牛蒡子炒制前后挥发性成分的比较

• 作者: 卢金清 叶欣 曹利 黄美娟
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 牛蒡子 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性成分
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 1586-1589
• 页数: 4页
• 分类号: R283.1|R283.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2017.07.018

摘要

目的:分析并比较生品牛蒡子与炒制牛蒡子挥发性成分的差异.方法:采用顶空周相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用,分析生品和炒制品的挥发性成分,并且对生品牛蒡子的固相微萃取条件进行考察.结果:从牛蒡子生品中分离出30种成分,鉴定出23种挥发性成分,占总挥发性成分的90.86％;炒制牛蒡子分离出33种挥发性成分,鉴定出 29种成分,占总挥发性成分的97.56％.结论:牛蒡子经炒制后其挥发性成分的组成及含量发生变化,本研究可为牛蒡子药材合理的开发利用提供科学依据.