响应面分析优化蒽酮硫酸法测定葡萄叶片中可溶性糖的含量

• 作者: 徐美蓉 李婷 李晓蓉
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄叶片 可溶性糖 蒽酮-硫酸法 响应面法
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 分类号: S132
• 字数: 4092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2017.11.008

摘要

测定葡萄叶片中的可溶性糖,对葡萄叶片可溶性糖提取条件进行了比较;利用响应面法(RSM)对测定可溶性糖含量的蒽酮-硫酸显色方法参数进行优化,并得到回归模型.结果表明,葡萄叶片可溶性糖提取的最佳提取剂为水,采用21.9％乙酸锌和10.6％亚铁氰化钾可以最大限度的去除共提物干扰,确定检测波长为625 nm.用0.2 mg/mL蒽酮-硫酸试剂12 mL,在沸水浴中加热12 min.在此条件下测定的可溶性糖平均含量为2.54％～6.93％,精密度实验RSD为0.68％～0.81％,平均加标回收率99.4％,RSD=2.7％(n=3).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓蓉	甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	21	94	6.0	9.0
2	徐美蓉	甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	21	60	4.0	6.0
3	李婷	甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	6	8	2.0	2.0