原子吸收法测定干香菇中镉的不确定度评定

• 作者: 卢小玲 孔靖 韦喜苑
• 来源期刊: 广西科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 石墨炉原子吸收法 干香菇 镉 不确定度
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 116-120
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.51
• 字数: 2898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16375/j.cnki.cn45-1395/t.2017.01.020

摘要

对原子吸收法测定干香菇中镉含量的测量不确定度进行评定.干香菇中镉的测定按GB/T 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》中的石墨炉原子吸收法进行.建立干香菇中镉含量不确定度的数学模型,不确定度来源于样品称量、样品溶液定容、样品重复性测量、标准溶液配制及标准曲线拟合引入的不确定度,计算这些分量的不确定度最后得出合成标准不确定度.经评定,测得样品中干香菇的镉含量为1.01 mg/kg,扩展不确定度为0.028 mg/kg,k=2;同时可以得出标准溶液配制过程中产生的不确定度对最终不确定度影响最大的结论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔靖	广西科技大学医学院	7	15	2.0	3.0
2	卢小玲	广西科技大学医学院	14	30	3.0	4.0
3	韦喜苑	广西科技大学医学院	2	2	1.0	1.0