外源褪黑素对低温胁迫下桃果实蔗糖代谢的影响

• 作者: 岑啸 徐利伟 李林香 杨震峰 沈子明 陈伟 陈景丹 陈馨
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 桃 褪黑素 糖 代谢 基因表达量
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1963-1971
• 页数: 9页
• 字数: 6169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.10.1963

摘要

为探究外源褪黑素减轻桃果实低温冷害发生的机制,以湖景蜜露水蜜桃果实为材料,研究了100μmol·L-1外源褪黑素处理对桃果实采后4c℃贮藏期间可溶性糖含量及蔗糖代谢相关酶基因表达的影响.结果表明,100μmol·L-1外源褪黑素能显著减轻果实冷害的症状,保持较高水平的蔗糖和葡萄糖含量.RT-qPCR分析表明,外源褪黑素处理抑制了蔗糖代谢相关酶基因PpSPS3、PpSPP1、PpSUS1、PpSUS5、PpHK1、PpFK1和PpFK3的表达,提高了蔗糖合成相关酶基因PpSPS1、PpSPS2、PpSUT1和PpNI1的表达水平,维持果实较高的蔗糖和葡萄糖含量,从而提高了桃果实的抗冷性和贮藏品质.本研究结果为揭示外源褪黑素减轻桃果实低温冷害发生的机制提供了新的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈伟	浙江万里学院生物与环境学院	61	485	11.0	19.0
2	杨震峰	浙江万里学院生物与环境学院	51	394	11.0	17.0
3	徐利伟	浙江万里学院生物与环境学院	4	9	1.0	3.0
4	岑啸	浙江万里学院生物与环境学院	1	8	1.0	1.0
5	李林香	浙江万里学院生物与环境学院	1	8	1.0	1.0
6	沈子明	浙江万里学院生物与环境学院	3	9	1.0	3.0
7	陈景丹	浙江万里学院生物与环境学院	3	13	2.0	3.0
8	陈馨	浙江万里学院生物与环境学院	2	10	2.0	2.0