绿色主题餐厅餐饮空间设计探析

• 作者: 李东墨 王丽娟
• 来源期刊: 美与时代：创意（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 绿色主题餐厅 餐饮空间设计 绿色设计
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

随着经济的快速发展，人们生活节奏的加快，快餐、速食的出现使得人们的饮食健康问题日益增多，这也催生了很多着眼于健康、绿色的主题餐厅。其中，主题性不仅是绿色餐厅生存和发展的资本，也让“食”更单纯、自然。不论在餐桌、椅的选材和造型上，还是在整体结构和空间划分上，采用新颖且布局合理的原生态化的手法，是绿色主题餐厅餐饮空间设计的创意所在，以营造一种自然、绿色、舒适的就餐氛围。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽娟	烟台南山学院人文学院	12	2	1.0	1.0
2	李东墨	烟台南山学院人文学院	2	1	1.0	1.0