食品生产企业如何进行合规性评价

• 作者: 孟繁泂 骆惠琼
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 合规评价 食品安全
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: TS20
• 字数: 3900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2017.05.018

摘要

食品安全合规评价是实施食品安全管理体系的重要基础性工作之一.尽管各食品企业均定期开展,但评价方式和评价结果各异.通过对相关法律法规及其他要求进行识别和解读,结合食品企业实际情况,初步建立了适合食品饮料企业的合规性评价方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟繁泂		1	0	0.0	0.0
2	骆惠琼		1	0	0.0	0.0