行业危机与企业危机下的消费决策对比分析——以乳制品质量安全危机为例

• 作者: 任建超 韩青
• 来源期刊: 财经论丛（浙江财经学院学报）
• 学科: 经济
• 关键词: 产品伤害危机 风险偏好 风险感知 消费决策 对比分析
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 工商管理
• 页码范围: 94-104
• 页数: 11页
• 分类号: F063.2
• 字数: 9663字
• 语种: 中文

摘要

以企业危机和行业危机为研究对象,本文构建不同乳制品质量安全危机场景下的消费决策模型,对影响消费决策的因素进行对比分析.结果显示,企业危机情境下的消费决策受风险感知和风险偏好共同影响,职业是否与食品有关、对政府和专家的信任以及政府应急管理措施是影响消费决策的关键变量;行业危机情境下,消费习惯、消费理念、风险偏好以及消费者对乳制品企业的安全生产能力感知等因素是影响风险食品消费决策的主要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩青	中国农业大学经济管理学院	38	297	10.0	16.0
2	任建超	中国农业大学经济管理学院	10	48	5.0	6.0