浅谈明代著作《茶苑》

• 作者: 程广荣
• 来源期刊: 常州文博论丛
• 学科: 工学
• 关键词: 《茶苑》 黄履道 茶文化
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 153-157
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

一百年前,清末大实业家盛宣怀汇刻地方丛书《常州先哲遗书》,第一、第二集刻成后,刻第三集时,因辛亥革命爆发而中断。第三集中有一本书,名曰《茶苑》,书中涉及到茶史、茶农、茶品、水品、茶艺、茶道、茶诗词、茶具、茶医,是一本集茶文化之大全的著作。此书为手稿本,藏国家图书馆,稿本上有中国公共图书馆创世人、江阴人氏缪荃孙先生的私人藏书印,有校勘批注,想必是缪荃孙先生所为。缪荃孙将这么一本农业类的书编入丛书,体现了盛宣怀“经世致用”的学术观,也是为了贯彻盛宣怀“既传其书,即传其人,萃前辈之精神,为后人之模范”的编辑思想。现将校勘后的《茶苑》编入《常州先哲遗书续》第十二册,已由凤凰出版社出版,全书二十卷,五万三千字。