浅谈食品科学与工程实验教学中心的管理与运行

• 作者: 张宝善 张有林 张润光 张邦劳 杨兴斌
• 来源期刊: 高校实验室工作研究
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 实验教学中心 管理模式 运行机制
• 年，卷（期）: gxsyskxjs_2017,（1）
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0

摘要

为了培养食品科学与工程专业学生的实践能力和创新精神，陕西师范大学建立了食品科学与工程实验教学中心。介绍了食品科学与工程实验教学中心的总体现状，阐述了中心教学管理模式、运行管理机制和教学保证体系，总结了中心实验教学取得的良好效果，体现了该中心在食品专业高素质人才培养中的重要作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张有林	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	144	1838	26.0	34.0
2	张润光	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	102	982	18.0	27.0
3	张邦劳	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	14	66	5.0	8.0
4	张宝善	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	150	1929	24.0	39.0
5	杨兴斌	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	28	154	8.0	11.0