鹿角霜水提工艺可行性研究

• 作者: 冯军伟 平洋 张立攀 智军丽 郭青照
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 鹿角霜 水提 快速分光光度 考马斯亮蓝G-250
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 物理与化学研究
• 页码范围: 1401-1405
• 页数: 5页
• 分类号: R282|O6-332
• 语种: 中文

摘要

以鹿角霜为原料,对其进行第四次水提,采用快速分光光度法和考马斯亮蓝法检测不同沸腾时间节点胶汁的蛋白浓度,探索鹿角霜中胶原蛋白质提取的必要性及工艺条件.分析结果表明,鹿角霜第四次提取可行,在常压下第四次提取3h后鹿角霜残留胶增幅递减,可以停止后续提取的进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭青照		2	1	1.0	1.0
2	智军丽		1	1	1.0	1.0
3	冯军伟		1	1	1.0	1.0
4	张立攀		2	3	1.0	1.0
5	平洋		1	1	1.0	1.0