作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
2种古井贡酒中挥发性成分的研究
液液萃取
气相色谱-质谱联用
古井贡酒
挥发性成分
古井贡酒曲中酵母的分离及其产香挥发性风味物质分析
大曲
酵母菌
分离
耐受性
风味物质
古井贡酒酒醅挥发性香气成分的GC-MS与GC-O分析
溶剂辅助风味蒸发法
酒醅
挥发性香气成分
气相色谱-质谱联用
气相色谱-嗅闻
香气活度值
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 古井秋季开酿贡酒贡献世人古井贡酒隆重举行2017秋季开酿大典
来源期刊 酿酒 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 酒庄
研究方向 页码范围 117-118
页数 2页 分类号
字数 2706字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2017.05.037
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2017(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
总被引数(次)
23806
论文1v1指导