红树植物秋茄幼苗叶片中酚类化合物的动态变化

• 作者: 黄冠闽
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 秋茄 单宁 动态变化
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 760-764
• 页数: 5页
• 分类号: Q945
• 字数: 3267字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.201611065

摘要

通过分析红树植物秋茄(Kandelia obovata(Sheue,Liu&Yong))幼苗叶片酚类化合物含量和结构动态变化,阐述了其从成熟到衰老过程中酚类化合物的分布特征和规律.结果表明:秋茄叶片从芽至第6对叶,总酚含量((144.73±8.56)mg/g～(38.79±2.14)mg/g)和可溶缩合单宁含量((128.44±12.73)mg/g～(19.87±2.45)mg/g)均呈现先降低后升高的趋势,生理活力强的第3对成熟叶的总酚及可溶缩合单宁含量最低.通过高效液相色谱(HPLC)分析不同发育阶段叶片单宁主要降解产物(翠雀素、花青素、花葵素)的相对含量,逆向推断单宁结构差别:其中花青素含量最多且相对含量稳定;翠雀素含量从幼嫩组织到成熟叶片逐渐增加,芽和芽中幼叶含量较低;花葵素含量在芽中较高,其他组织中含量相差不大.由此可知,从芽中幼叶到第6对叶这一发育过程中单宁结构的羟基数量不断增加.通过基质辅助激光解吸附飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)对各发育阶段叶片单宁结构进行分析:缩合单宁组分从二聚体到十四聚体广泛分布于芽和叶片,但从第3对叶片开始,单宁聚合体与糖苷结合,特别是在第5,6对已经开始衰老的叶片中这一现象更为明显.本研究结果显示了秋茄叶片不同发育阶段酚类化合物含量和结构的变化,为进一步研究叶片中酚类化合物对于红树植物的生存和适应性提供了理论基础和科学依据.