冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及贮藏技术

• 作者: 徐文峰 李小丽 陈志宏
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 贮藏窖建造 贮藏技术
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 流通保鲜
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S532
• 字数: 2902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.09.002

摘要

马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的.本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广使用的优势,以甘肃省古浪县为例,介绍了冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及马铃薯贮藏保鲜技术,旨在通过示范带动作用,促进马铃薯产业的贮藏保鲜和持续健康发展,在调整农业种植结构,推进旱作区农业产业化进程,提高农业综合效益,带动山区农民增加收入发挥积极作用.