超声波结合过氧化氢制备低分子肝素

• 作者: 刘昆 宋大巍 张丽萍 李良玉
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 超声波 过氧化氢 低分子肝素
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 108-117
• 页数: 10页
• 字数: 5952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2017.01.014

摘要

以精品肝素为原料,研究超声波结合过氧化氢(H2O2)制备低分子肝素(2～8 ku)的工艺条件.以超声时间、超声功率、H202含量和超声温度为因素,采用单因素试验和响应面试验设计,以2～8 ku分子质量部分所占比例为测定指标,确定低分子肝素制备工艺参数的最优组合.研究结果表明,在超声时间76 min、超声功率405W、H2O2含量5.8％、超声温度61℃条件下,得到低分子肝素的平均分子质量(3900±50)u,2～8 ku组分含量的平均值为87.35％,低分子肝素的抗-FXa效价为101.16 IU/mg,抗-FIIa效价为31.13 IU/mg,抗-FXa/抗-FIIa值为3.25.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽萍	黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心	244	1354	17.0	27.0
5	李良玉	黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心	47	103	6.0	7.0
7	刘昆	黑龙江八一农垦大学食品学院	7	11	1.0	3.0
10	宋大巍	黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心	19	45	4.0	6.0