固定化脂肪酶催化桐油制备生物柴油的研究

• 作者: 时号 李文谦 王朝宇 茅燕勇
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 磁性Fe3O4纳米粒 固定化脂肪酶 桐油 生物柴油 转酯反应
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645|TK63
• 语种: 中文

摘要

对磁性Fe3O4纳米粒固定化脂肪酶催化桐油制备生物柴油进行了研究,分步探讨了硼酸盐缓冲液用量、固定化酶用量、醇油摩尔比、反应温度、固定化酶清洗与否对转酯反应的影响,以及固定化酶的操作稳定性.结果表明:将正己烷与桐油体积比定为2∶1,然后加入与桐油等摩尔的甲醇、桐油体积6％的硼酸盐缓冲波及7.5 mg/mL(以桐油体积计)固定化酶,反应5h和12 h各加入与桐油等摩尔的甲醇(总的醇油摩尔比3∶1),并每次添加甲醇前用丙酮清洗固定化酶,45℃、200 r/min反应26 h后,甲酯转化率可达91.2％.该固定化脂肪酶连续催化10批次反应后,甲酯转化率仍然可达84.1％,具有一定的工业应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文谦	淮阴工学院生命科学与食品工程学院	28	65	5.0	7.0
2	王朝宇	淮阴工学院生命科学与食品工程学院	23	41	4.0	4.0
3	茅燕勇	淮阴工学院生命科学与食品工程学院	18	42	4.0	6.0
4	时号	淮阴工学院生命科学与食品工程学院	7	35	4.0	5.0