苦杏仁中β-葡萄糖苷酶活性测定条件的研究

• 作者: 徐东 拱健婷 李阳 米文娟 赵丽莹 赵婷 闫永红
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 苦杏仁 β-葡萄糖苷酶 酶活性 比色法
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 166-169
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1|TS261.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2017.02.007

摘要

目的 建立苦杏仁中β-葡萄糖苷酶活性测定的最优条件,为进一步阐明苦杏仁炮制原理及储藏养护条件研究提供依据.方法 采用比色法,以对硝基苯-β-D-葡萄糖苷为底物,考察苦杏仁中β-葡萄糖苷酶活性测定的最佳条件.结果 苦杏仁中β-葡萄糖苷酶活性测定的最佳条件为pH=5.0柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液,反应温度50℃,底物浓度50 mmol·L-1,反应时间30 min,于400 nm波长条件下检测β-葡萄糖苷酶活性.结论 确定了测定苦杏仁中-葡萄糖苷酶活性的最佳条件,为进一步研究苦杏仁“杀酶保苷”炮制原理、储藏养护条件及储藏期奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫永红		84	501	14.0	20.0
2	赵婷		17	73	5.0	8.0
3	拱健婷		16	118	7.0	10.0
4	赵丽莹		8	36	4.0	6.0
5	李阳		27	84	6.0	8.0
6	徐东		8	17	2.0	4.0
7	米文娟		7	20	3.0	4.0