高通量测序研究霉变黑毛茶的真菌多样性

• 作者: 吴丹 姜依何 朱旗 胥伟 赵仁亮
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黑毛茶 霉变 真菌多样性
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 483-492
• 页数: 10页
• 分类号: TS272.5+4|Q949.32
• 字数: 5753字
• 语种: 中文

摘要

为了解高湿条件下霉变黑毛茶的微生物情况,通过人工促霉培养和Illumina Miseq高通量测序技术研究了黑毛茶霉变过程的真菌多样性,并探讨了不同OTU(Operational Taxonomic Unit)阈值划分对真菌多样性生物信息学分析的影响.结果表明,高湿条件下霉变黑毛茶的真菌分类学地位集中于2门(Ascomycot,Basidiomycota)6属(Aspergillus,Galactomyces,Ogataea,Debaryomyces,Pichia和Cryptococcus),其中曲霉属(Aspergillus)真菌相对丰度值最大,达98%以上.不同OTU阈值划分水平导致了同一样本的分类学地位、多样性指数及群落结构组成的分析结果存在差异.相似性0.97水平下的OTU聚类真菌群落Shannon多样性指数为0.15~0.43,0.99水平下Shannon多样性指数为0.28~0.58.曲霉属(Aspergillus)真菌为高湿条件下导致仓储黑毛茶霉变的优势真菌种群.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱旗	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	67	880	16.0	27.0
2	吴丹	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	15	82	6.0	8.0
3	胥伟	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	8	37	3.0	6.0
4	赵仁亮		4	33	3.0	4.0
5	姜依何		5	35	4.0	5.0