合理—满意度法筛选优良罗望子种质资源

• 作者: 代建菊 张梦寅 段曰汤 沙毓沧 瞿文林 赵琼玲 雷虓 马开华
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 罗望子 主成分分析 合理—满意度 果实品质
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源·分子生物学
• 页码范围: 774-779
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.7519
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2017.05.003

摘要

[目的]综合评价罗望子种质资源的果实品质和性状指标,为其开发利用提供参考依据.[方法]以主成分分析法将16个罗望子种质的15个品质和性状指标进行简化后,采用合理—满意度法对各品质和性状指标赋予合理权重,再计算出综合合理—满意度,分析评价其开发利用价值.[结果]罗望子8号的钙、铁和铜等矿物质含量最高(其中钙含量为2406.33 mg/kg),综合合理—满意度得分最高,为0.661分;罗望子9号的单果重中等偏上,可溶性固形物和总糖含量较高,总酸含量较低,综合合理—满意度得分次之,为0.646分;罗望子3号的单果重最重,为19.69 g,果味偏酸,可食率中等,综合合理—满意度得分排第3,为0.634分;罗望子13号的综合合理—满意度得分最低,为0.275分,综合利用性能最差.[结论]罗望子8号钙含量高,可作果汁或果酱品种开发利用;罗望子9号总糖含量中等偏高、风味佳和综合品质优良,可作干果食用;罗望子3号果型最大,可食率中等,种子可用于提取多糖,果肉可作加工原料;其他罗望子种质各有优异性状,可通过定向育种改良以获得更优良的种质资源.