基于灰色关联度对17个无核葡萄品种制干品质的评价

• 作者: 伍国红 孙锋 李玉玲 王勇 苏来曼·艾则孜 骆强伟
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 灰色关联度 葡萄 制干 品质评价
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2017.06.003

摘要

为评价葡萄制干后的品质优劣,筛选出品质优良、外观好看的葡萄干品种,本文采用灰色关联度分析方法对17个无核葡萄品种进行制干后品质方面的评价.试验结果表明,无核白鸡心与参考品种的加权关联度最大,综合表现最优,其次是火州黑玉,表现最差的是红宝石无核,结果与实际评分结果一致;等权关联度与加权关联度的对比分析中,加权关联度与实际结果更趋一致,加权关联度可以作为葡萄干品质评价的一种方法进行应用.