大孔树脂柱吸附纯化双孢蘑菇多糖的工艺

• 作者: 廖剑华 张迪 王宏雨
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 医学
• 关键词: 双孢蘑菇 大孔树脂 多糖 脱色 脱蛋白
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 175-179
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.02.014

摘要

对HZ830和D303两种大孔树脂串联纯化双孢蘑菇多糖的工艺进行了研究,考察体积流速、上样量和洗脱剂用量对双孢蘑菇多糖色素脱除率、蛋白脱除率和多糖保留率的影响.结果表明在以HZ830树脂为前柱,D303树脂为后柱,2种树脂等体积装柱,上样质量浓度为20 mg·mL-1(pH 8),上样体积5倍树脂柱床体积(5 BV,260 mL),体积流速为1.73 mL·min-1,上样结束后以1倍树脂柱床体积(1 BV,52 mL)纯水洗脱的工艺条件下,对蘑菇预煮液浓缩液中提取的双孢蘑菇粗多糖的蛋白质和色素杂质的脱除率分别为91.57%和94.14%,多糖保留率为73.49%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏雨	福建省农业科学院食用菌研究所	25	71	5.0	5.0
2	张迪	福建省农业科学院食用菌研究所	25	80	4.0	7.0
3	廖剑华	福建省农业科学院食用菌研究所	35	184	8.0	12.0