静态顶空-气相色谱-质谱法同时测定香精香料中14种有毒挥发性有机溶剂残留

• 作者: 戎筱卿 沈珺 浦婕 王小丹 王燕芹 车文军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 挥发性有机溶剂 静态顶空 气相色谱-质谱 香精香料
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 302-306
• 页数: 5页
• 分类号: O657.72|O625.33
• 字数: 3647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201724049

摘要

建立同时测定香精香料中14种常用挥发性有机溶剂残留(二氯甲烷、三氯甲烷、1,2-二氯乙烷、苯、四氯化碳、三氯乙烯、甲苯、四氯乙烯、氯苯、乙苯、间二甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、异丙苯)的静态顶空-气相色谱-质谱分析方法.研究平衡温度和平衡时间等顶空条件,并对色谱参数和质谱条件进行优化.样品经80℃顶空温度提取30min后,采用HP-1毛细管色谱柱(30m×0.32mm,0.25μm)分离,选择离子模式扫描测定.结果表明:14种挥发性有机物在0.5~50μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.998,平均加标回收率在71.7%~101.0%之间,相对标准偏差在1.71%~9.29%之间,方法检出限在1.0~10.0ng/g之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王燕芹	南京林业大学理学院	10	35	4.0	5.0
2	沈珺	苏州卫生职业技术学院药学院	8	9	2.0	3.0
3	戎筱卿	苏州卫生职业技术学院药学院	8	4	1.0	2.0
4	车文军		1	3	1.0	1.0
5	王小丹		1	3	1.0	1.0
6	浦婕		1	3	1.0	1.0