赤霉素发酵溶氧优化调控研究

• 作者: 吴耀辉 姚跃飞 王卫 黎继烈
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 赤霉素 溶氧 控制 赤霉菌 分批发酵
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 611-617
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.160172

摘要

为了解溶氧对赤霉素发酵过程影响以及相应工艺优化,采用不同溶氧条件下藤仓赤霉菌Gibberella fujikuroi分批发酵生产赤霉素的过程进行菌丝浓度、残糖浓度和GA3产物浓度检测,并微分运算得出比生长速率与比产物合成速率随发酵时间变化,分析了溶氧对比生长速率与比产物合成速率以及得率的影响,进而提出Gibberella fujikuroi发酵高产的溶氧控制策略:在发酵初始阶段(0-50h)控制溶氧30％左右,以维持较高的菌体生长速率;发酵中后期(50-184h),溶氧控制在15％,以获取菌丝持续较高的GA3合成速率能力.采用这一优化溶氧控制策略,发酵过程中最大菌丝浓度19.24g/L、最终赤霉素浓度2 180mg/L和平均比产物合成速率0.616mg/(g.h),比未优化前发酵分别提高了8.33％、13.25％和4.58％,表明所采取的分阶段溶氧控制策略对促进GA3生产有效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎继烈	中南林业科技大学生命科学与技术学院	112	985	19.0	24.0
2	吴耀辉	中南林业科技大学生命科学与技术学院	24	189	6.0	13.0
3	姚跃飞	中南林业科技大学生命科学与技术学院	24	99	6.0	8.0
4	王卫	中南林业科技大学生命科学与技术学院	43	282	9.0	14.0