高脂血症患者的福利:可以吃肉过冬啦

• 作者: 言寺
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃肉时,尽量选择禽类和水产品 大多数患有高脂血症的患者会“谈肉色变”,一说到吃肉便会联想到高脂肪、高胆固醇,往往在日常饮食中将肉类拒之门外.其实,对于高脂血症患者来说是能吃肉的. 一般我们所说的肉是指平时生活中的动物性食物,如畜肉、禽肉、水产品等.高脂血症患者可以选择性地摄入脂肪含量相对较低的去皮禽类和低脂肪水产品.需要注意的是,由于禽类的皮和鱼肚脂肪含量相对较高,所以应尽量避免食用.而畜肉类,如猪肉、羊肉和牛肉在日常选择中尽量挑选瘦肉部分,避免选择红白相间,脂肪多的部分.