软体动物铁蛋白基因研究进展

• 作者: 于洋 吴薇 石莹 郇聘
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 关键词: 软体动物 铁蛋白 铁离子 铁元素 储存和运输 血红蛋白 细胞内 过氧化氢 毒害作用 动物生长 必需元素 生物体 活性氧 组分 游离 体内 矛盾 发育 毒性
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

铁元素是动物生长和发育的必需元素,是一些重要蛋白(如血红蛋白)的关键组分.然而铁离子有毒性,在体内可借由Fenton's反应与过氧化氢反应而产生活性氧(ROS),从而对细胞产生毒害,因此铁离子在细胞内不能游离存在(Curtin et al.2002).为应对这种矛盾,生物体利用铁蛋白(ferritin)来储存和运输铁离子,既保证了铁元素的供应,又避免了铁离子的毒害作用.