生物法合成双乙酰的研究进展

• 作者: 崔真真 毛雨丰 王智文 袁倩倩 陈涛 陈聪
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 双乙酰 生物法 代谢工程
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 57-64
• 页数: 8页
• 分类号: TQ224.24
• 字数: 6580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2017.05.007

摘要

随着对双乙酰生物合成途径的深入研究,利用代谢工程的方法定向改良菌株,优化双乙酰的代谢途径,成为提高双乙酰生产水平的新思路.本文总结了双乙酰的生产菌株和相关代谢途径,综述了改造双乙酰生产菌株的代谢工程策略,提出了未来的研究方向.