米粉智能干燥技术

• 作者: 张学阁 李世岩 李林林 梁晓军 王金永 贾甲
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 米粉 干燥 现状 智能干燥技术
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.3
• 字数: 2855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2017.05.014

摘要

对国内现有米粉干燥技术及设备做了详细介绍,分析了现有干燥技术在生产过程中所存在的优缺点及适应性;提出借鉴挂面智能干燥技术进行米粉干燥,并对该技术及设备进行了详细介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金永		7	42	3.0	6.0
2	张学阁		3	1	1.0	1.0
3	李世岩		7	5	1.0	2.0
4	梁晓军		14	78	4.0	8.0
5	李林林		2	1	1.0	1.0
6	贾甲		2	1	1.0	1.0