中国人群饮食因素与肝癌发病关系的Meta分析

• 作者: 刘也 刘洋 杨慧仙 熊文婧 翦耀文 让蔚清
• 来源期刊: 肿瘤防治研究
• 学科: 医学
• 关键词: 肝癌 饮食因素 Meta分析
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 流行病学
• 页码范围: 493-500
• 页数: 8页
• 分类号: R735.7|R73-31
• 语种: 中文
• DOI: 10.3971/j.issn.1000-8578.2017.16.1465

摘要

目的 探讨中国人群饮食因素与肝癌发病的关联性,为制定防治措施提供科学依据.方法 系统检索2016年5月前国内外发表的有关中国人群饮食因素与肝癌相关性的文献资料,对各因素与肝癌发病关系的OR值及95％CI进行统计分析.结果 最终纳入46篇文献,累计病例11 613例,对照为12726例,葱蒜类、豆制品、蔬菜类、水果类、茶类、鱼类因素合并的OR值及95％CI均＜1;干硬食品、高盐饮食、禽蛋类、霉变食品、烟熏食品、腌制食品、酒类、肥肉、生鱼类因素合并的OR值及95％CI均＞1;动物肉类、油炸食品、酸醋食品与肝癌的无关.结论 在中国人群饮食因素中,摄入葱蒜类、豆制品、蔬菜类、水果类、茶类、鱼类可能为肝癌的保护因素;摄入干硬食品、高盐饮食、禽蛋类、霉变食品、烟熏食品、腌制食品、酒类、犯肉类、生鱼类饮食可能为肝癌的危险因素;动物肉类、油炸食品、酸醋食品与肝癌的关联尚不能确定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨慧仙	南华大学公共卫生学院疾病控制评价中心	59	335	10.0	12.0
2	让蔚清	南华大学公共卫生学院疾病控制评价中心	94	621	14.0	19.0
3	刘洋	南华大学公共卫生学院疾病控制评价中心	29	140	6.0	10.0
4	熊文婧		4	28	3.0	4.0
5	翦耀文	南华大学公共卫生学院疾病控制评价中心	8	71	5.0	8.0
6	刘也	南华大学公共卫生学院疾病控制评价中心	8	45	4.0	6.0