大叶芹冷棚绿色栽培技术

• 作者: 孙福娟
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 大叶芹 冷棚 栽培技术
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 种植与养殖
• 页码范围: 120
• 页数: 1页
• 分类号: S636.3
• 字数: 1477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20171132101

摘要

大叶芹,学名短果茴芹,是辽东山区优良的山野菜品种.有较高的食用价值和药用价值,嫩茎叶可食,翠绿多汁,清香爽口,吃法多样,可炒食、凉拌、做馅、煲汤、制罐头,是比较受人们欢迎的山野菜之一.笔者在本文对大叶芹的生长特性、食用价值、药用价植进行阐述,使人们更加了解食用大叶芹的好处,对冷棚中大叶芹的绿色栽培技术进行分析总结,以期为大叶芹产业发展提供参考.