腾万业：我为什么继续坚守中级庄

• 作者: 陈小蓉
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 农业委员会 分级制度 生物基因 波尔多 法国 酒庄 翻译 美味
• 年，卷（期）: xsp,（2）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

法国的中级酒庄（CruBourgeoiS）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，Cru是质量的表达，常常指美味，也是生物基因能力的集中表现，BourgeoiS可翻译为“中产阶级”或“资产阶级”，因此CruBourgeoiS被翻译为中级酒庄。