不同盐制方法对牛膝中有效成分含量的影响

• 作者: 吴金婷 张振凌 田双双 胡婷婷
• 来源期刊: 中国实验方剂学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 牛膝 盐水炙 盐粒拌炒 β-蜕皮甾酮 25R-牛膝甾酮 25S-牛膝甾酮 炮制工艺
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 药剂与炮制
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: R283.3|R284.1|R943.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13422/j.cnki.syfjx.2017030010

摘要

目的:比较盐粒拌炒和盐水炙牛膝2种不同方法对牛膝中β-蜕皮甾酮,25R-牛膝甾酮和25S-牛膝甾酮含量的影响,为牛膝盐制工艺研究提供参考.方法:采用HPLC测定β-蜕皮甾酮,25R-牛膝甾酮和25S-牛膝甾酮的含量,流动相乙腈-水-甲酸(16∶84∶0.1),检测波长250 nm.以牛膝生品为参考,考察2种盐制方法对牛膝中指标成分含量的影响.结果:盐水炙样品中以每100 g牛膝加食盐1g,在150～180℃下炒制15 min的含量最高,盐粒拌炒样品以每100 g牛膝加食盐2 g,150 ～180℃炒制4 min的含量最高.盐水炙样品中β-蜕皮甾酮,25R-牛膝甾酮,25S-牛膝甾酮质量分数均以3号样品为最高,分别为0.083％,0.015 7％,0.010％;盐粒拌炒样品中三者的最高质量分数分别为0.100％,0.019 1％,0.012 3％.结论:盐粒拌炒牛膝的样品中3种甾酮类成分的含量均大于生品和盐水炙牛膝的样品,2种不同盐制方法对牛膝中有效成分均有影响,为牛膝盐制工艺的确定提供参考.